いつもおいしい！旨い！蕎麦屋をめざして
古くから親しまれてきた「そば」は日本古来の伝統食でありそれ自体でほぼ完全な天然の健康食品です。

久庵のそばはソバの実から当店の石臼で碾き手打ちでお出ししております。

石臼自家碾きのそば粉によるそば本来が持っているほのかな香りや甘さ豊かな味わいをお楽しみください。


当店の超粗挽き田舎そば用の手挽き臼です

石うす自家碾そば　久庵（きゅうあん）